Aplicativos educativos ó aplicaciones educativas

Ambas formas son correctas y ampliamente utilizadas en el lenguaje cotidiano. 

"Aplicativos educativos" es un término menos común en algunos países de habla hispana, pero aún se utiliza en algunos contextos. mientras que 

"Aplicaciones educativas" es el término más frecuente y utilizado por la comunidad digital, en el uso cotidiano y preferido por muchas personas.

La utilización de los diferentes términos, dependerá de la redacción y la forma oral en como se expresa.

En la redacción es importante utilizar aplicaciones educativas, porque están inmersas mediante un párrafo escrito, donde el modo de lectura va ha permitir tener una mejor sintaxis, en vista que la forma de leer es mas corrida y ajustable dentro de un texto. 

Por ejemplo:

En este año 2023, los coordinadores pedagógicos de los Colegios de Alto Rendimiento (COAR), han propuesto las aplicaciones educativas, que se utilizaran para el desarrollo de las competencias transversales, enfocada a cada área curricular.

  

Sin embargo el término aplicativos educativos, es usado en los títulos, con el propósito de darle énfasis mediante la entonación e imponencia, con el fin de identificar la información de forma concreta.

En conclusión, ambas formas son correctas, pero si quieres utilizar el término más comúnmente aceptado y ampliamente utilizado en la mayoría de los países de habla hispana, se recomienda utilizar "aplicaciones educativas".